Descrizione
Crema di pomodori essiccati densa e saporita. dal sapore dolciastro, come il pomodoro mediterraneo. A differenza dei pomodori secchi interi che conservano gli stessi ingredienti di base, questi in crema si sciolgono in bocca. Grazie all’aggiunta di un pizzico di aglio e di peperoncino dolce risulta particolarmente gustosa su crostini, quiche, vol au vent e crostini. Ideale per amalgamare paste asciutte o risotti o per guarnire verdure al forno o cotte al vapore. Una ricetta deliziosa, dolce come i pomodori maturati al caldo sole del Sud, da degustare in mille modi.
Tutti gli ingredienti sono di origine italiana. Non è stato necessario aggiungere conservanti e coloranti.
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