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Vino Nosside Passito DOC Statti

14,40€ iva inclusa

Un vino dolce ed allo stesso tempo fresco ed invitante.

Ottenuto con uve Greco di Bianco 100%, porta il nome della poetessa greca vissuta a Locri nell’era ellenistica.

Le uve vengono lasciate appassire sulla pianta, oltre il tempo della vendemmia ed è questa maturazione che le rendono particolarmente dorate,  dal sapore agrumato misto a miele.

Le uve pigiate vengono macerate ad una temperatura di  8°C e dopo lasciate fermentare complete di bucce,  in botti di acciaio ad una temperatura controllata di 15°C.

Annata: 2021

 

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