Olio extravergine di oliva e rosmarino

11,50 iva inclusa

Condimento a base di olio extravergine di oliva e rosmarino.

Bottiglia da 250 ml di olio extravergine di oliva aromatizzato con rosmarino fresco. Un condimento gustosissimo, dagli effetti salutari, che unisce le proprietà benefiche dell’olio extravergine di oliva con le virtù terapeutiche di questa pianta aromatica tipica del Mediterraneo. Strettamente legata al mare, dove cresce in prossimità della fascia costiera, il rosmarino è tra le piante più resistenti e rinvigorenti. Essa è considerata un ottimo tonico generale perchè esercita sull’organismo un’azione stimolante e fortificante, ideale nei casi di affaticamento fisico e mentale, ma è anche un valido antiinfiammatorio e antisettico nonché un valido antiossidante grazie alla presenza dell’acido rosmarinico.

Il suo utilizzo in cucina è vario ed è consigliato grazie alla spiccate proprietà digestive e dell’azione specifica a livello epatico.

Può essere aggiunto a diversi tipi di piatti di carne, come per esempio le tagliate di pollo o di carne. Perfetto sulle patate o per condire focacce bianche.

La bottiglia si presenta in un elegante confezione regalo composta da carta con texture a gocce e spago naturale di colore verde. 

La spedizione è GRATIS per ordini maggiori di 35€ 

 

Descrizione

Non è un caso che questo olio extravergine di oliva con l’aggiunta di rosmarino,  provenga da Tiriolo:  un piccolo comune calabrese dell’Istmo di Catanzaro, posto sulle alture di quella striscia di terra che separa il mar Tirreno dal mar Ionio;  la più stretta della penisola italiana.

Qui, la popolazione originaria era composta prevalentemente da greci, per lo più dediti alla coltivazione dei campi;  e da costoro la gente del luogo ha forse ereditato l’antica ricetta della molitura contemporanea delle olive con frutti o erbe aromatiche.

Le ulive vengono poste insieme ai frutti in una percentuale rispettivamente del 95% rispetto al 5% di rosmarino.

La frangitura,  rimescola continuamente le olive con il rosmarino garantendo uno scambio chimico, fisico e organolettico tra i due ingredienti caratterizzati da una profumazione intensa.

Informazioni aggiuntive

Peso

una bottiglia contiene 250 ml di prodotto netto

Ingredienti

Olive di Cultivar Carolea e rosmarino fresco

Origine degli ingredienti

Italia

Luogo di lavorazione

Calabria

Lavorazione

raccolta delle olive e del rosmarino manuale. frangitura meccanica

Durata del prodotto

18 mesi dall'apertura della bottiglia

Gusto

Delicato ma persistente; soprattutto sulle carni grigliate

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.